中国古代茶具材质的演变史（一）

本文简介：《茶经》中所记载的陶茶具有熟盂等，在北宋时，江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶茶具的发展走向高峰，成为中国茶具的主要品种之一。除江苏宜兴外，浙江的嵊州、长兴，河北的唐山等均盛产陶茶具。陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。中国茶具最早以陶器为主，瓷器发明以后，陶质茶具就逐渐被瓷质茶具所替代。这些茶具在中国茶文化发展史上，都曾有过辉煌的一页。据《唐国史补》载，河南巩县瓷窑在烧制茶具的同时，还塑造了"茶神"陆羽的瓷像，客商每购茶具若

《茶经》中所记载的陶茶具有熟盂等，在北宋时，江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶茶具的发展走向高峰，成为中国茶具的主要品种之一。除江苏宜兴外，浙江的嵊州、长兴，河北的唐山等均盛产陶茶具。

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般陶器不同，其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥团制焙烧而成。由于成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊，即使冷热剧变，也不会破裂；如有必要，葚至还可直接放在炉灶上煨炖。

紫砂茶具还具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说。阳羡(宜兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。。可见其名贵。明文震享《长物志〉记载：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”

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